01113     2200253   4500001002100000005001500021035002000036008004100056245007700097100001800174260004000192300002400232020001800256084001700274520047300291082001100764650001800775990001100793990001100804990001100815990001100826990001100837990001100848INLIS00000000001367220211108022728  a0010-0821000751211108                g          0 ind  1 aMembuat Tahu Sumedang Ala Bungkeng :bPerintis Industri Tahu Di Sumedang  aUkim, Suriadi  aJakarta :bAgromedia Pustaka,c2005  a40 hlm. ;c23,5 cm.  a979-370-264-8  a664.07 UKI m  aMembuat Tahu Sumedang ala Bungkeng Siapa yang tak kenal dengan tahu sumedang? Kebesaran nama dan kelezatan makanan yang satu ini membuat orang yang pernah menyantapnya bakal ketagihan. Mereka juga pasti menyimpan satu pertanyaan Mengapa rasa tahu sumedang lebih enak dibandingkan dengan tahu dari daerah lain?. Buku ini akan mengungkap rahasia tersebut. Selain itu, anda juga diajak untuk membuat tahu sumedang, baik untuk skala usaha, maupun untuk dikonsumsi sendiri.  a664.07 4aTahu Sumedang  a039900  a039897  a039898  a039899  a043090  a043091